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第1776章 不来后悔的交流会

期间袁州的问题问的虽然不多,但询问往往一针见血。

比如——

“高斯先生,您刚才的鲈鱼,应当是早起锅了半分钟左右,这样做是为了让鱼肉更硬一点,配合特殊的味道,而这个特殊的味道,是茵陈草吗?”袁州的味觉何其灵敏,尝过就明白了高斯的用意。

“真是厉害。”高斯满脸褶子的脸上第一次露出笑容:“只加了那么一点居然都能够尝得出来,yuan你味蕾太厉害了。”

交流一直持续到,袁州离开准备午餐的食材。

经过交流才知道,原来刚刚他们吃的这个特制布丁,压根就和布丁是两种东西,我们常说的布丁其实是单词pudding的音译,如果是意译的话,应该翻译为奶冻,原料是鸡蛋和奶黄,但豆腐脑是用黄豆制成,无论是原料还是制作方法都不同,最多也就是形态有点类似,怎么能翻译成一个东西!

不过陀罗玛一句反问,把博杜安、高斯等人问住了,如果不翻译成布丁,那翻译成什么?

华夏菜虽然是世界三大菜系之一,但因为枝叶繁茂,以及花样太多了,绝大多数都翻译不过来,不说菜品,就连华夏的烹饪技法,都不能完全的翻译。

午餐时间。

八人刷护照规规矩矩排队,这次自愿了很多,一点也没有清早排队的急躁,当然即使他们来得这么早也没能排到第一的位置。

在排队途中,看到了个让人意外的人。

“热雷米,你怎么来了?”马里谢罗询问道:“你不是去画廊了吗?”

“是啊,到了画廊和乌聊得很开心,然后这快中午了,乌一般都在yuan的店里吃饭,排在第一个的就是乌。”热雷米道。

马里谢罗等人看过去,队伍排在第一的是个小胡子,原来他就是号称欧洲画坛最后希望的乌,诸位西餐大师虽说并没有关注画坛,但对于乌海的名字还是有所耳闻。

“原来是他,难怪很神秘。”陀罗玛默默说了一句

之所以有这个说法,是因为他们可是随着袁州过来准备午餐食材,就过来排队领号,已经可以说是够早了,但也不知道什么时候,从什么地方来的,前面就突然多了一位小胡子,动作之鬼魅。

开玩笑,要知道乌海可是练过的,幼儿园滑滑梯第一名!

等待美食的时间总是过的很漫长,相对于交流时间,那就更加漫长。这就相当于去游乐园,排队两小时,却只爽那么几分钟……简直是一晃就过去了。

热雷米有正当理由,反正就是拿乌海当借口,众人在后面议论他,乌海却是头也没回,反正议论对他也不会影响吃饭,有什么理由去理会?最惨的真心是拜厄,无论什么理由,今天也不能出现在厨神小店,这话是今天陀罗玛说的,因为陀罗玛担心拜厄会影响今天的交流会。

拜厄:“???”

第一批食客进店,排队早的陀罗玛等人也是属于第一批。

“乌大哥今天吃什么?”苏若燕开始点餐。

“昨天我看了短视频。”乌海忽然道。

“嗯?乌大哥你还看短视频?”苏若燕接话,等着乌海后面的话。

“然后有个吃播,点了好多滇省菜来吃。”乌海道:“所以我今天准备吃川菜,我要辣子鸡丁、水煮鱼、跳水蛙……”一连十多个菜点下来。

苏若燕一开始没太能理解画家的思路,但一点餐,苏若燕还是很尽职的,全部记录。

“最近乌大哥胃口不怎么好啊。”苏若燕感叹了一句,然后就继续问其余客人点餐。

“yuan店里的西餐有点少,但牛排是真多,我印象中的牛排种类,还都能找到,那我要一份红酒牛排,五分,我想要看看双峰都认同的世界第一牛排是什么样子。”巴尔点餐。

排除牛排之外,目前菜单上的西餐的确不多,不过就如同巴尔所说,因为陀罗玛、马里谢罗的话,将众人的期待感推到了顶点,所有人都点了份牛排,唯一不同的是博杜安了。

“也有瑞典肉丸,还真是巧了,那我再加一份瑞典肉丸。”博杜安在上午的交流上,拿出的就是瑞典肉丸。

第一批的食客点餐也完毕了,袁州开始烹饪,还是和之前一样,因为是第一批,所以陀罗玛等人还是选择的可以看见袁州烹饪的位置。

马里谢罗这只愚蠢的土拨鼠,故意再次点了T骨牛排,所以袁州那万能菜刀再次展现出来,说句实话,拥有两大典藏刀工的袁州,要说刀工如何如何,完全是在欺负人。

无论是牛排切割,还是配菜,那极强大的控制力,都是让人瞠目结舌的等级。

巴尔作为教徒,他只能这样理解:“这刀工?怕是上帝附身在yuan身上了吧?”

“我当厨师四十多年快五十年,还真没见过这种刀工。”高斯道。

高斯一向是非常严苛的,此时也有些明白为什么双峰说自己不如yuan了,就这刀工,别说双峰,他翻遍了自己的记忆,都没有一个能够与之抗衡的人。

“一直觉得我自己在厨艺方面非常有天赋,直到我遇见了yuan”一位非常自负的西餐大师这样说。

“我很想知道,yuan的老师是谁,能够教出这样的人。”目前从事厨艺教授工作的大师道。

如果不是西餐大师们,是见过大风大浪的人,现在铁定是已经连连惊呼了。

在惊叹之中,牛排一份份上桌,吃到嘴里,这些赞叹声都没有了,很正常就连李研一这个专业的美食评论人,都做不到一边吃袁州做的菜一边写评语。

“怎么样,我和陀罗玛的评价没错吧,世界第一的牛排。”马里谢罗在吃完后,看着老友们津津有味的神态,这样询问。

巴尔道:“又不是你做的,而且yuan的牛排,是让你们从第一跌下来了,怎么你还一脸高兴。”

马里谢罗回答:“我觉得挺好,在没吃yuan的牛排前,我想要提升,都是在食材上面下功夫,也是在吃完yuan烹饪的牛排,才让我又有了向前的方向。”

“嗯,这点我和马里谢罗的观点一致。”陀罗玛点点头,然后询问博杜安:“我还没吃过yuan其他西餐,瑞典肉丸如何?”

“好,从任何一方面,都比我上午做的好。”博杜安道:“我现在是明白马里谢罗的话了,这次交流会,我如果没来,的确会后悔。”

博杜安的话,引起其余大师赞同,因为几乎是都听了马陀两人说这话,但无一例外开始都是不相信的,但从上午开始,思维开始扭转,到现在吃完牛排,是完全相信了,这要是没来必须会后悔。

……

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